Мы в Контакте
:: ::

Закуски

 

Шаверма домашняя

Для любителей сытных и не полезных закусок - Шаурма по-домашнему(индивидуальный рецепт)!

Если Вы любите сытно и вкусно покушать, это именно то, что Вам нужно! Обжаренная курочка, свежие и хрустящие огурчики, маринованный лук и чесночно-сметанный соус! Мммм....Пальчики оближешь!

У этого блюда есть два минуса -

1 . - Оно совсем не полезное;

2. - Его необходимо сразу съесть, иначе лаваш пропитается соусом и вкусная хрустящая шаверма превратится в мокрую тряпочку с начинкой.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для приготовления шаурмы Вам понадабятся:

Филе курицы(бедро или грудка) - 500 гр

Помидоры свежие - 3 шт (желательно, дамские пальчики)

Огурцы свежие - 3 шт (короткоплодные)

Лук репчатый - 1 шт (маленький)

Чеснок - 4 средние дольки

Сметана 15% жирности - 300-400 мл

Майонез "Провонсаль" классический - 250 мл

Лаваш "Армянский" тонкий - 2 упаковки

Специи - красный перец, черный перец, соль.

 

Шаверма домашняя

1. Филе курицы промыть под холодной водой, нарезать на небольшие кусочки. Натереть мясо солью, красным и черным перцем(не много).

 

Шаверма домашняя

2. Выложить куски курицы на раскаленную сковороду. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести мясо до готовности(тушить на медленном огне, под крышкой, минут 30).

Шаверма домашняя

3. Пока готовится мясо, вымойте овощи и мелко их нарежьте.

Не используйте мякоть от томатов. Она даст дополнительную жидкость начинке и лаваш может размокнуть еще до того, как Вы начнете его обжаривать.

 

Шаверма домашняя

4. Мелко нарезанный лук выложите в неметаллическую посуду и залейте небольшим количеством уксуса(желательно яблочного).

Шаверма домашняя

5. Смешайте сметану с майонезом. Натрите на мелкой терке чеснок и добавьте в сметанно-майонезную смесь.

+1 +-

Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:

| Примечание. Сообщение появится на сайте после проверки модератором.


Вернуться в раздел Закуски

Соседние подразделы:
Выпечка
Бесплатные Знакомства
Интернет-магазин AVON
Каталог Avon №05/2017